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小兒手足口病飲食原則及中醫食療

本文所屬類別:[百病藥膳]來源:古方中醫網 發布時間:2013-05-22 【字體:

手足口病食療方:

1.紅蘿卜1條,白茅根15g,竹蔗1節,生苡仁15g,每日1劑,煎水代茶。

2.燈芯草5扎,蟬蛻3g,木棉花1朵,雞骨草10g,瘦豬肉50g,煲湯飲用。

3.荷葉粥:鮮荷葉2張,白米50克,將荷葉切碎,煮粥吃。

4、紫草二豆粥:紫草根、綠豆、赤小豆、粳米、甘草各適量,煮粥口服,香甜可口。

5、山藥黃芪湯:把15-20克的生黃芪熬成湯,然后在這個湯里放入山藥、瘦肉等食材。味道很香,孩子也會喜歡吃。適用于小兒體質偏虛者。經常給孩子服用,可以起到健脾、增強免疫力的作用。

6、綠豆紅棗湯:綠豆30-40克,小紅棗10顆,放入一起燒開,這個湯劑可當點心使用。適用于小兒體質偏熱者。

7、銀花蟬衣飲:銀花15克,蟬衣3克,清茶少許,煎水飲。

以上均為3~6歲兒童1人份劑量,可根據年齡大小酌情增減劑量。

二、手足口病吃哪些食物對身體好:

第一階段:病初。嘴疼、畏食。飲食要點:以牛奶、豆漿、米湯、蛋花湯等流質食物為主,少食多餐,維持基本的營養需要。為了進食時減少嘴疼,食物要不燙、不涼,味道要不咸、不酸。這里介紹一個小竅門—用吸管吸食,減少食物與口腔粘膜的接觸。

第二階段:燒退。嘴疼減輕。飲食以泥糊狀食物為主。舉例:牛奶香蕉糊。牛奶提供優質蛋白質;香蕉易制成糊狀,富含碳水化合物、胡蘿卜素和果膠,能提供熱能、維生素,且潤腸通便。

第三階段:恢復期。飲食要多餐。量不需太多,營養要高。如雞蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大約十天左右恢復正常飲食。也有說法“全素,不動葷腥”。完全吃素,把牛奶、雞蛋等營養品排除在外,營養質量不夠,缺少優質蛋白質,而抗體是一種蛋白質,故全素不妥。

三、手足口病最好不要吃哪些食物:

1、禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物。

2、治療期間應注意不吃魚、蝦、蟹。

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